为进一步提高马金铺片区食品经营主体管理水平和责任意识，规范其经营行为，9月9日，市市场监管局高新分局开展流通环节食品安全知识培训会，马金铺片区大中型超市负责人参与此次培训。
培训会上，工作人员对《中华人民共和国食品安全法》《预包装食品营养标签通则》等相关法律法规进行了全面解读，通过案例分析与理论讲解相结合的方式，对食品流通环节安全知识进行了系统讲解。同时，结合近期辖区食品安全相关投诉举报情况问题，进一步对“过期食品”等危害作了详细说明，要求各经营主体加强食品安全管理，做好员工培训，定期进行食品安全自查，对发现问题立即采取措施进行整改，消除食品安全风险隐患。
通过此次培训，进一步加强了马金铺片区食品经营主体对食品安全法律法规的掌握，明确其食品安全主体责任。下一步，市市场监管局高新分局将持续开展流通环节食品安全执法检查，坚决守牢食品安全底线，为确保人民群众食品安全提供强有力的保障。
（市场监管分局 供稿）