2023年11月25日晚八点，由北京市科委、中关村管委会科普专项经费资助的科学传播公益项目“高山科学经典”邀请到了复旦大学教授张文宏，清华大学医学院长聘教授张林琦，财经双语主持人张然，一起导读帕特里斯·德布雷的著作《巴斯德传》，追寻巴斯德一生的轨迹，了解这位“科学王国最完美无缺的人”。
你可能听说过巴氏灭菌法，对“科学虽没有国界，但是学者却有自己的祖国”这句名言耳熟能详？但你可能并不了解背后的科学家——法国著名微生物学家、化学家路易斯·巴斯德（Louis Pasteur）。
巴斯德是一位伟大的科学家，他的一生就是不断揭开自然的面纱。巴斯德出生于法国乡下的一个皮革作坊家庭里。据他的中学老师回忆，巴斯德的成绩并不出色，他甚至有过一次考大学落榜的经历，经过复读才考上一所师范院校。从师范院校毕业后，选择从事了当时热门的化学专业，成为了一名代理教师。
张文宏教授在高山科学经典直播间
导读中，张文宏教授分享说，巴斯德的科学生涯可以分为三个阶段：第一阶段是他从事化学研究，主要关注有机物的旋光性和结晶性，发现了分子对称性的原理，为立体化学的创立奠定了基础。第二阶段是他从事发酵研究，主要关注酒精、乳酸、醋酸等不同类型的发酵过程，发现了发酵是由微生物引起的，否定了自然发生说，证明了生命只能由生命产生。第三阶段是他从事疫苗研究，主要关注炭疽、鸡瘟、狂犬病等传染病的预防和治疗，发现了病原体的存在，提出了细菌学说，创立了免疫学的基本原理，制造了世界上第一支狂犬病疫苗。张文宏教授在导读中不无动情地谈到，“现代人均预期寿命增长，主要要归功于巴斯德，干净的水和疫苗，这两者都有巴斯德的功劳。”
巴斯德的科学探索之路是一条充满挑战和辉煌的道路。他不仅在化学、微生物学、免疫学等领域做出了开创性的贡献，而且在实践中应用了自己的科学发现，为人类的健康和福祉做出了巨大的贡献。
巴斯德是位典型的科研人员，并取得了巨大的成就。在这次的高山科学经典导读直播间中，张文宏教授和张林琦教授都从不同的角度，分享了他们在科学研究中的经验和心得。
张文宏教授认为，科学研究是一个不断发现和创造的过程，它需要有坚持的勇气和毅力，有应对的智慧和策略，有反思的能力和习惯，有学习的热情和渴望，有改进的意识和行动，有承认的诚实和谦虚。他说：“科学研究的过程是一个不断失败和成功的过程，我们要从失败中学习，从成功中进步，不断地提高自己的水平和质量。” 他认为，科学研究应该有明确的目标和方向，要选择有意义和有价值的问题，要有合理和可行的计划，要有清晰和完整的记录，要有有效和及时的总结，要有合理和科学的评价。他还建议，科学研究应该有严谨的实验和证据，要遵循科学的原则和规范，要保证实验的可重复性和可靠性，要保证数据的真实性和完整性，要保证分析的客观性和合理性，要保证结论的准确性和可信性。
张林琦教授在高山科学经典
张林琦教授谈到，科学研究是一个不断创新和合作的过程，它需要有创新的思想和理论，有合作的团队和平台，有公开的交流和评价，有负责的态度和行为。他说：“科学研究的过程是一个不断探索和创造的过程，我们要用创新的思维去发现和解决问题，用创新的理论去解释和预测现象。” 他表示，科学研究应该有合作的团队和平台，要与不同的学科和领域的人进行交流和合作，要与不同的机构和组织进行联合和支持，要与不同的社会和公众进行沟通和服务。
在《巴斯德传》导读节目中，嘉宾们畅聊了巴斯德是如何从一位皮革匠的儿子、高考落榜生成长为一名伟大的科学家，并分享了很多关于科学教育的思考和观点。
高山科学经典导读现场
张文宏教授认为：“科学教育的目的是让学生成为有思想、有创造力、有责任感的人，而不是成为机器人。” 他建议，科学教育应该注重实践和体验，让孩子亲自动手做实验，观察和记录现象，提出和解决问题，而不是只听老师讲课，背诵死记硬背。他还建议，科学教育应该注重启发和引导，让孩子自己发现和创造，而不是只给他们答案和结论。他举例说，他小时候就对科学很感兴趣，喜欢看科普书籍，做一些简单的实验，这些都为他以后的科学研究打下了基础。
张林琦教授认为，科学教育应该贯穿一生，培养人的科学思维和科学态度。他说：“科学教育的目的是让人能够用科学的方法去认识和改造世界，而不是成为科学的奴隶。” 他认为科学教育应该注重多元和开放，让人能够接触和学习不同的科学领域，而不是只局限于一个专业；科学教育应该注重批判和创新，让人能够用科学的眼光去分析和评价，而不是盲从和崇拜。
与科学家一起读好书，“高山科学经典”是一个由高山书院发起的公益科学传播项目。邀请百位知名科学家每周导读一本科学经典书籍，引领公众参与阅读的大型科学传播公益项目，旨在提升全民科学素养、培育科学精神、传播科学思想。期望在全民学科学的时代背景下，高山科学经典能在科学传播领域尽一份绵薄之力。
高山科学经典项目书单
高山科学经典的目标是，让科学精神通过书籍，跨越地域、阶层、年龄、民族的界限，传播到每个角落、每个人心中。希望科学成为一种生活方式。与科学家们跨界对谈，让科学更有趣。
高山科学经典世界读书日发布会现场
未来，“高山科学经典”项目将打造三大重点产品：出版《高山科学经典》系列丛书；开展线上导读直播；沉淀专业级科学导读视频节目。达到出版、传播、教育多重效应。开展全民科学阅读，共同推动“科学复兴”，提升全民族科学文化素质，实现“公心大用”。