为促进“净餐馆”专项行动工作持续抓出成效，4月14日下午，五华区食安办何新胜副主任深入包保的华山所督促指导开展“净餐馆”专项行动工作。何副主任在充分肯定华山所前期所付出的努力和取得的成绩同时，对监管所下一步如何抓好“净餐馆”专项工作提出了3点要求和建议：一是再次广泛宣传发动和培训，不断增强监管人员的责任心和使命感，动员启发广大餐饮企业积极参与，形成齐抓共管的局面；二是严格落实分片包保责任制。要按照AB角的要求，将责任落实到每个监管人员，确保辖区监管全覆盖无死角；三是严格监管执法。要对照“净餐馆”专项行动“7个规范达标”要求，再次逐家逐户进行检查规范，对通过规范仍未达标甚至存在安全隐患的经营户，坚决依据相关法律法规进行查处。何副主任还广泛听取监管人员在监管工作中存在的困难和问题，提出了有针对性的解决办法。
五华区市场监管局层层压实网格监管责任，局领导班子分别包保10个属地监管所“净餐馆”专项行动工作，多次带领科室业务骨干分别下沉包保监管所指导相关工作，实地检查工作成效，听取工作汇报，业务科室骨干现场答疑解惑，采取面对面，点对点的方式高效推进“净餐馆”专项行动，全局干部职工以高度的责任感投入“净餐馆”百日攻坚工作。