为全面落实“净餐馆”专项行动相关要求,落实餐饮“安心码”相关工作,2021年4月8日,五华区市场监管局护国所再次召集辖区内食品经营户进行专项培训。
会上,护国所工作人员在传达上级有关文件精神和工作要求的基础上对照新的工作规范和标准进行了培训。并宣讲了近期典型食品安全违法案件,要求各市场主体严格落实主体责任,改善餐饮服务环境,提升食品安全质量,为创建国家食品安全示范城市,文明城市、卫生城市复审,联合国《生物多样性》第十五次缔约方大会顺利举办提供食品安全保障。同时要求食品经营户抓紧落实餐饮“安心码”扫码工作,(“安心码”集合了多方信息,综合了多项功能,实现了政府部门、餐饮服务提供者、行业协会、社会公众共建共管的格局)是“净餐馆”专项行动的重要举措。通过培训,进一步增强了餐饮经营者落实食品安全主体责任的意识,认识到了 “安心码”作为餐饮户的电子身份证照的重要作用。
下一步,五华区市场监管局护国所将对辖区餐饮经营户严格按照规范进行监督检查,突出重点环节、重点区域、重点对象,积极营造安全、放心、舒心的用餐环境。