《北京市中小学校健康食堂标准》修订研讨会在市疾控中心召开

首先，杜红副处长强调了《标准》的重要性，是我市中小学校健康食堂创建的依据和学生营养改善工作的理论基础之一，市市场监管局、市教委、市卫生健康委《关于印发深入开展校园及周边食品安全专项整治工作方案的通知》（京市监发【2019】20号）中也明确要求推进健康食堂创建工作，当前顺应发展应该对《标准》中不适应的地方进行修订。接下来，郭欣所长介绍了《标准》实施及前期修订的工作情况，并表示将《标准》修订工作和健康食堂创建工作作为今年重点工作来抓。之后，学校卫生所白承续对《标准》修订稿逐条进行了解读，说明了修改的内容和修改的目的、意义。与会专家就《标准》修订稿展开了讨论，依据相关法律、法规和标准对条文措辞、内容进行了逐一的审核，将个别内容进行了删减，置于验收标准中。大家一致认为修订稿符合目前健康食堂创建需要，将为我市学生营养改善工作起到促进作用。最后，杜红副处长根据讨论结果，要求疾控中心完善《标准》修订稿，根据《标准》制定验收标准，指导学校开展创建工作，提高健康理念，促进学生健康，并在完善中创新工作。今年将调整健康食堂市级申报及验收时间，加强对食品安全和营养的培训。