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五华区市场监管局采取措施防止非洲猪瘟染疫猪肉流入市场

为严防染疫产品和病死动物产品进入市场、流入餐桌,根据市、区关于开展非洲猪瘟防控工作的相关文件精神,近日,五华区市场监督管理局组织开展了非洲猪瘟防控专项检查。

一是重点对辖区内集贸市场鲜肉猪经营者的索证索票行为、进货查验和记录制度进行查验,明确市场开办方和经营者职责,要求对从定点屠宰场采购的猪肉等生猪产品,严格查验动物检疫合格正品和肉类品质检验合格证明;二是对食品生产经营企业使用的肉制品进行专项检查,对不能提供猪肉来源的企业进行立案查处。在检查后执法人员还对经营者们进行了非洲猪瘟相关知识科普。

此次专项检查共出动执法人员562人次,检查辖区223家企业、17个集贸市场,暂未发现相关违法行为。五华区市场监管局将持续加强做好非洲猪瘟疫情防控工作,确保广大人民群众身体健康和社会稳定。

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