农业科技报-中国农科新闻网记者 李梁愿 陈萍
商洛市柞水县下梁镇地处陕西省东南部，是国家级深度贫困县。下梁镇位于柞水县城南5公里，全镇总面积324平方公里，有耕地18400亩，森林覆盖率达83%；辖6村3社区55个村民小组27511人，其中农业人口17332人。现有建档立卡贫困户1230户3544人。2018年农业农村部下达产业强镇项目后，镇党委、政府高度重视，按照“县主导、镇实施、龙头引领、村民主体、部门配合”的工作机制，以项目为依托，以“一区多基地”为架构，以融合食用菌生产、加工、观光、科普教育为方向，聚全镇之力，强力推进农业产业强镇项目建设。年食用菌生产规模达到5580万袋，建成全省首个以农产品为主题的特色小镇和全市首个国家AAA级农业休闲旅游景区，西川村被农业部认定为全国“一村一品”示范村。全镇以食用菌为主导的产业覆盖率达到85%，年实现三产综合产值9250万元，实现483户贫困户产业脱贫，释放了1+1+1＞3产业融合叠加兴村强镇效应，推动了农业转型升级，走出了一条秦岭山区产业振兴之路。
究其原因，该镇的主要做法如下：
1、县镇联动培植强镇产业。下梁镇地处秦岭腹地，盛产柞树。利用柞树生产的黑木耳先后获得杨凌农高会后稷金像奖、农交会金奖等殊荣，并于2012年被认定为国家地理标志证明商标和农产品地理标志产品。因此，镇党委、镇政府将木耳确定为农业产业强镇的主导产业，香菇、平菇等食用菌产业为辅助产业，从产业基地、经营主体培育、休闲体验等方面精心规划木耳产业核心区、休闲区、加工区、文化区和门户区等5大功能区17个重点项目，积极做好招商引资工作，全力扶持木耳等食用菌产业从小到大、由弱变强。
2、分工协作发展强镇产业。深入推行“支部+‘三变’+集体经济+贫困户”精准扶贫模式,引导9个村（社区）建立村集体经济组织，先后引进陕西中博、陕西野森林等4家木耳产业化经营龙头企业参与木耳全产业链生产经营，激发整个产业的生机活力；全镇培育食用菌产业经营主体12个,建成年产2000万袋菌包生产线1条，木耳示范村3个，食用菌休闲农业示范点3个。带动全镇62%的农户栽培木耳5500万袋、香菇50万袋、平菇30万袋，年加工农产品1000吨、接待游客50万人次。农业产业化联合体初步形成，为木耳产业规模经营提供了有力支撑。
3、线上线下共推强镇产品。实施“柞水木耳”品牌提升秦峰、野森林等2个产品和产地获得中省一体化认定，成功研发出玉木耳、金木耳等市场紧俏特色木耳产品，开发了木耳挂面、木耳脆、木耳代餐粉等木耳加工产品，柞水木耳系列产品获得“2018年度最受南京市民欢迎的商洛农产品”。紧抓消费扶贫、苏陕协作机遇，组织经营主体参加丝博会、农交会、苏陕协作推介会等重大节会活动8场次，2018年以下梁镇为代表的“柞水木耳”入选“国家品牌计划”。同时累计发展农村淘宝服务站3个、个体淘宝网店6个。广视角、全方位拓宽木耳营销渠道，实现下梁木耳上网、入市、销全国。
4、三产融合打造强镇示范。充分利用现有产业基础和资源优势，积极发展农业休闲体验、特色民宿、生态康养等新业态，推动农村一二三产融合发展，建成了总面积2800亩、投资2.15亿元的集食用菌科研生产、加工包装、储备销售、观光体验于一体的木耳特色小镇。加强与技术单位和科研院所联系与合作，建成李玉院士工作站和食用菌研发中心，成为全市木耳等食用菌产业技术研发高地。小镇建成以来，累计接受中省市各级领导调研指导65场次，各类企事业单位考察学习290场次，周末日平均吸引游客观光500余人次，全面拓展了农业生产功能。
5、利益联结释放强镇效应。坚持以深化农村集体产权制度改革为突破口，积极推行“借袋还耳”、“借棚还耳”的“两借两还”模式和“六型联结、三七分配”产业发展利益联结机制，大力实施了三资股份、租赁分包、产业领养、劳务用工、产品订单、开展服务六个增收“套餐”，实现园区群众农户股份联结挣股金、租赁联结挣租金、领养联结挣利金、承包联结挣赢金、劳务联结挣薪金、服务联结挣佣金。全镇500余户通过“两借两还”发展地栽黑木耳生产，户均增收2000~5000元，折股量化的土地等资源，累计分红125万元；500余人通过季节性务工，人均实现劳务收入7000元。