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元旦春节期间 猪肉供需形势或好于预期

临近元旦春节,大家对生猪稳产保供形势更为关注。12月17日,农业农村部召开生猪生产形势新闻发布会,畜牧兽医局二级巡视员王俊勋就生猪生产恢复和政策落实情况作介绍并回答记者提问。

王俊勋介绍,截至目前,全国31个省份都出台了文件,细化了生猪生产扶持政策,形成了恢复生猪生产的强大推动力。在扶持政策和市场行情的带动下,11月份全国生猪生产全面向好,生猪存栏和能繁母猪存栏双双止降回升,猪肉供需矛盾较10月份有所缓解,为明年加快恢复生猪生产奠定了坚实基础,增强了大家对生猪稳产保供的信心。

元旦春节期间猪肉的供应形势会不会再次出现紧张的情况?对于这个问题,王俊勋表示,生产是保障供应的源头和基础,随着生猪生产加快恢复,出栏生猪会逐步增加,涨价预期回调,11月份活猪和猪肉价格明显回落。

从后期趋势看,虽然当前全国总体上生猪存栏和母猪存栏双双探底回升,但受生猪自然生长规律限制,从存栏增加到形成上市供应能力还需半年左右时间。但考虑到猪肉进口增加且基本在库待售、前期压栏大猪逐步上市、政府储备和商业库存的冻肉适时投放等因素,元旦春节期间猪肉供应将有所增加,加上价格高位运行对消费也有所抑制,整体供需形势可能好于预期。同时,今年的禽肉、牛羊肉形势也不错,禽肉生产增加较多,牛羊肉生产也将增加,可以弥补部分猪肉供应缺口,肉食品供应整体有保障。(据《农民日报》)

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