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果农都知道，果树都有顶端优势和背上优势，要是背上枝太旺盛，就会消耗掉果树大量的营养，对幼果的膨大极为不利，但这背上枝又不能随随便便的剪掉，到底该如何处理，才能做到“两全呢”？
首先，长势不密的背上枝，可以在其基部以及上部进行扭枝，将木质部扭断，树皮不断，枝干断即可，这样就可以达到阻断背上枝的养分输送目的，起到缓和树势的作用；同时，若背上枝比较长，可以间隔5、6片叶子再进行二次扭断，这样可以很好的缓解枝条的生长势；除此之外，若有较大空间，可以在扭枝的时候，适当的将枝条下拉，以培养好的结果枝组。
其次，若背上枝周围长得太密，可以根据长势，再决定如何处理。若背上枝还没有封顶，可采取摘心措施，保留叶柄，摘掉顶端的2、3片叶，以控制其生长；另外，在枝条的半上部，可以将其扭梢反折，控制它的生长长势。
最后，对那些已经错过扭梢的强旺背上枝，该如何处理？如果背上枝错过扭梢时间，木质化程度加深之后，就会出现“拧不动”的情况，这时可以采取拿枝的手法，从枝条的基部开始，轻轻的捋枝，听到“咔吧咔吧”的脆裂声，就说明木质部已被破坏，达到了缓和生长势的目的。
面对背上枝，也不能一味的疏除、扭枝，应根据实际情况，在天气较热的条件下，应适当保留背上枝遮阴，防止“日灼”现象的发生。
（北方果树种植联盟）