农业科技报—中国农科新闻网记者 李富辉
近日，山西生猪品牌“吕粮山猪”经过重重关卡和海关检疫，首次供应香港的280头生猪成功上市，标志着山西活猪时隔20年后重新登陆香港市场，端上了香港市民的餐桌。
据了解，“吕粮山猪”的高品质源于其优良的生长环境和先进的饲养技术，养殖场位于吕梁市交口县的山沟里，当地森林覆盖率高，风景秀美、气候宜人。“吕粮山猪”由山西南山百世食安农牧有限公司精心培育，猪肉经过127道严格检测，以其零激素、零抗生素、零瘦肉精、零注水的“四零”品控标准，及脂肪低、蛋白高，富含人体必需的铁、锌等微量元素的高品质，深受消费者信赖。产品在香港上市当日，即被香港市民争相购买，并对其肉质赞不绝口，美特好、山姆士等省内各大超市及零售网点常常供不应求。同时，“吕粮山猪”还建立了全程可追溯的肉品安全监控体系，消费者可以通过扫描猪肉上的二维码，在山西省农产品质量安全网上查询到每一头“吕粮山猪”从出生、饲养、屠宰到肉品销售的全过程信息，真正让消费者买得放心、吃得安全。
多年来，该县坚持品牌强农，提高产业发展质量。相继举办“吕粮山猪”直供港澳品牌发布会、全国食用菌产业技术与市场培训暨交口夏菇品牌推介会、吕梁交口食用菌产业发展暨韦禾菌棒出口韩国新闻发布会。首批280头生猪顺利抵港，深受消费者青睐。首批50万棒高标准菌棒出口韩国，香菇长势喜人，实现了交口县外贸出口零的突破，“吕粮山猪”“交口夏菇”等一大批地域品牌市场知名度和品牌影响力全面提升。