近日，山西省临猗县育耕黑柿子家庭农场种植的新品种“黑柿子”深受广大消费者的喜爱。目前，农场主李昌泽经过挖掘研究发展本地原珍稀水果品种“黑柿子”，在集生态、经济效率于一体的大农业环境下，使该果品走向市场，从而带动一方百姓致富。
据了解，“黑柿子”在山西省运城地区九月下旬成熟，是柿类中营养成份极高的黑色食品，其维生素C的含量比市面上的普通水果高二到三倍，“黑柿子”不用授粉、套袋，刮风不落，久雨不裂，几乎不使用什么农药，是天然的绿色营养佳品。同时，“黑柿子”树苗对土壤要求不严，抗寒、抗旱、耐瘠薄，在平地、丘陵山地均可种植。
农业科技报—中国农科新闻网记者 李富辉 摄
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